“好几天没有好好吃肉了,纳米大概有点馋了,早上去幼儿园的时候跟妈妈说:“妈妈,今天中午我想吃肉,吃牛肉吧。”米妈想起冰箱里面还有牛肉,说:“好的,今天中午妈妈给你做西红柿牛肉吧。”纳米乐呵呵的上学去了。
这孩子点什么就吃什么,这一点特别好,妈妈只用按照孩子的要求做就成了。
冰箱里的肉肉不适合炖着吃,因为买的里脊肉,换个方法吃也是一样的,来个小创新吧。”
食材明细
西红柿牛肉的做法步骤
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9 炒锅倒油烧热,逐一下入腌好的牛肉粒炸至个皮变色。
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小窍门
西红柿要用没有熟透的西红柿,这样子不容易炒成酱。牛肉粒炸制时油温要高,这样才能将牛肉炸的外脆里嫩。回锅的时候西红柿跟牛肉同时回锅,避免西红柿炒得太烂。荆芥可以换成罗勒或者薄荷也很好吃。
使用的厨具:炒锅
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