食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1备好材料。 -
2锅里加入适量水，放入鸡爪，姜，料酒大火烧开，煮5分钟捞起沥干。
-
3锅里热油放入冰糖，小火炒出糖色，放入鸡爪翻炒均匀。
-
4再放入八角，桂皮，花椒，蒜，大葱，盐，酱油，老抽翻炒均匀，然后加入半瓶啤酒。
-
5大火烧开，转小火煮至浓稠即可。
-
6出锅撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐