“照片是很久前的还拍虚了，抽空补拍一张。
如果用现成的垯皮，做起来超级简单～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋垯的做法步骤
-
1准备好垯皮——冷冻的垯皮，用前拿出来，在常温下放个3分钟左右（这个时间太长或太短就会影响垯皮的起层哦） -
2准备好2个全蛋，一个蛋黄 -
3把1个蛋黄放入装有2个全蛋的容器中 -
4准备好白糖和鲜牛奶 -
5把白糖和鲜牛奶(根据个人口味决定添加多少）加入到刚准备好的鸡蛋中 -
6把白糖和鲜牛奶(根据个人口味决定添加多少）加入到刚准备好的鸡蛋中 -
7把上述食材（加入白糖和鲜牛奶的鸡蛋）放在一起混合拌匀 -
8把调好的蛋垯水分放在垯皮中。如果喜欢加果酱，就在每个上放上点。 -
9放入烤箱中，烘焙档，220度烤15分钟 -
10烤了大约5分钟，垯皮开始起层喽 -
11看到蛋液上起黑（深色的）点了，就熟喽 -
12装盘
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙