“日子一天天的过去，永去不返；记录每天的早餐，记录每天的生活，留下过往的痕迹……”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
甘蓝杂粮果仁华夫饼的做法步骤
-
1昨日早餐剩下的半碗“杂粮粥”，放入蓝莓、蔓越莓干（代替糖且酸酸甜甜），搅拌均匀。 -
2微波高火加热二分钟（可以蒸干水份）。 -
3搅拌均匀。 -
4取出冷藏的甘蓝面团（前两天做早餐的剩余）。 -
5分成三份，搓光滑。 -
6面团捏成碗状，加入“杂粮馅”。 -
7用包容子的做好收口。 -
8收口。 -
9依次做好三个（放冰箱冷藏）。 -
10华夫饼锅内刷少许油，锅两面预热。 -
11把面团放入锅的中间，上下合上。 -
12加热两分钟分钟左右，翻一面再加热两分钟。 -
13烤的表面变黄，即可出锅。 -
14按痕迹分开，淋上少许酸奶，即可。 -
15变成今天的早餐。 -
16早餐。 -
17心型华夫饼。
小窍门
做有发酵版的华夫饼，个人实践出：无论高筋面粉还是低筋面粉都没有关系，要松脆，火烤的时间掌握好就行。趁还热的时候入口就是脆的。
使用的厨具：模具锅
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