食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椒麻鸡的做法步骤
-
1准备材料 -
2小火将花椒焙香 -
3用石臼将花椒捣碎 -
4锅中放水加大葱、姜片，将蒜压碎放入锅中，放入鸡腿汆至熟透 -
5将鸡腿去骨，撕碎 -
6香葱和香菜切段，蒜切末备用 -
7将切好的材料和鸡肉放到一起，加入盐、生抽、少许糖、香油、鸡精和适量捣碎的花椒末 -
8将辣椒丝切碎放入鸡肉中，拌匀即可
小窍门
1、鸡腿熟了即可，煮时间长了肉质会老。
2、能吃辣的加辣椒粉更好，多少根据自己口味斟酌。
2、能吃辣的加辣椒粉更好，多少根据自己口味斟酌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
新疆菜
夏季食谱
午餐
- 土豆韭菜汤
- 粉蒸肉
- 南瓜豆沙包
- 炸伪黄花
- 鸡蛋肉泥
- 卤猪脚
- 凉拌豆腐干
- 肉末豆腐
- 素炒茭白
- 肉末茄子
- 猪油和椒盐油滋
- 剁椒田螺酿肉
- 新奥尔良风味鸡排
- 什锦披萨
- 肉末香菇蛋羹
- 鸡蛋沙拉
- 孜然时蔬鱼丸
- 果料葛粉羹
- 鸡蛋馒头片
- 青椒炒鸡蛋
- 肉末蒸冬瓜
- 豆腐蒸蛋
- 炝炒空心菜杆
- 蛋黄肉松青团
- 沙拉＃夹心吐司
- 拽欛什么什么的成语
- 拽欛扶犁
- 拽耙什么什么的成语
- 拽耙扶犁
- 拽象什么什么的成语
- 拽象拖犀
- 拾人什么什么的成语
- 拾人唾余
- 拾人唾涕
- 拾人涕唾
- 拾人牙后
- 拾人牙慧
- 拾什么不什么的成语
- 拾什么什么上的成语
- 拾什么什么余的成语
- 景星观（宋·沈辽）
- 景星（明·曹义）
- 景星（魏晋·无名氏）
- 景梅亭绝句（明·钟芳）
- 景泰丙子六月十七日便道与大理少卿弋阳李公（明·韩雍）
- 景泰僧归（明·郑懋纬）
- 景泰元年七月二十日蒙恩致仕八月二十一日早（明·罗亨信）
- 景泰发蓝唾壶歌（清·程晋芳）
- 景泰壬申九月初六日，经筵讲退，蒙召至文华（明·倪谦）
- 景泰寺（宋·李昴英）
- 景泰寺（明·孙蕡）
- 景泰寺（明·张诩）
- 景泰山七仙寺（宋·方信孺）
- 景泰山送友人（宋·白玉蟾）
- 景泰山（明·张诩）
- 鲁西西传
- 皮皮鲁传
- 狐狸来敲门(坏人可以骗)/我的安全宣言儿童安全绘本
- SAT词汇词根+联想记忆法(乱序便携版)
- 议政的智慧(走进人民大会堂的中国智囊全国政协委员)
- 东城西咎(上下)
- 参政的艺术(走进人民大会堂的中国智囊全国人大代表)
- 从政的智慧(中国一线高官精华版)
- 量子力学教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 名胜古迹(2)/邮票百科科普馆
- 艺术瑰宝(1)/邮票百科科普馆
- 名胜古迹(1)/邮票百科科普馆
- 艺术瑰宝(2)/邮票百科科普馆
- 跨国对话(公共外交的智慧)(英文版)
- 功夫派对战图鉴(2高级试炼之路)