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诗文	腊鸭腿煲白萝卜汤
释义	“咸香鲜美” 食材明细 主料 腊鸭腿 一个 白萝卜 一条 辅料 姜 少许 葱花 少许 调料 油 少许 胡椒粉 少许 米酒 少许 咸香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤 1 准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。 2 斩件。 3 白萝卜削皮，备点姜片。 4 白萝卜切小方块。 5 热锅放油，下姜，腊鸭炒香，加少许米酒炒一下下去腥增香，然后添加开水大火烧10分钟。 6 汤色变乳白色。 7 可以放入白萝卜继续煮。 8 加少许胡椒粉盖上盖子煮15分钟，因为腊鸭腿有咸味不需再调味。 9 时间到，汤色很棒。 10 盛上康宁汤锅放少许葱花增加香气。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。