“不用排长队，在家轻松做出美味的网红海苔肉松小贝！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海苔肉松小贝的做法步骤
-
1把3个鸡蛋分别蛋清分离（要保证盆子内无油无水）。 -
2蛋黄盆内加入60克牛奶，搅拌均匀。 -
3过筛70克低筋面粉，搅拌均匀并细腻。 -
4蛋白盆内倒入60克细砂糖，用电动打蛋器打发。 -
5蛋白霜打发至干性发泡状态。 -
6取1/3蛋白霜到面糊中，翻拌均匀。 -
7将已翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜，用同样手法翻拌均匀。 -
8将面糊装入裱花袋中，烤盘上垫上一张油纸，挤成大小均匀的圆形面糊。 -
9放入已提前预热200度烤箱，上下管180度烘烤15分钟。 -
10取一片蛋糕胚涂抹沙拉酱。 -
11将涂抹沙拉酱那面蛋糕胚对折，蛋糕外围和两面都涂抹沙拉酱。 -
12蛋糕体在海苔肉松上滚动，充分裹上海苔肉松，可以用手再攥一攥，这样肉松会沾的多一些。 -
13当当当！美味的海苔肉松小贝就是这么简单~
使用的厨具：电烤箱
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