食材明细
- 奶香 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
-
1先烤1个6寸戚风蛋糕 -
2从中间剖开，切去多余的边缘 -
3酸奶倒入碗中加入吉利丁粉 -
4隔热水搅拌匀放凉备用 -
5淡奶油倒入盆中，加入白糖 -
6隔冰打至6、7分发 -
7倒入酸奶吉利丁溶液 -
8倒入可可粉搅拌匀，巧克力慕斯液就做好了 -
9把蛋糕中的一片铺在模具底下，倒入巧克力慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上 -
10脱模 -
11开吃
使用的厨具：模具锅、打蛋器
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