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诗文	香辣红白豆腐
释义	食材明细 主料 鸭血 1盒 北豆腐 250g 辅料 葱姜蒜花椒油 30ml 葱白 1段 郫县豆瓣酱 2勺 调料 生抽 10ml 白糖 10g 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣红白豆腐的做法步骤 1 豆腐和鸭血准备。 2 豆腐和鸭血切块。 3 锅中放水焯豆腐和鸭血。 4 豆腐和鸭血捞出控干水分，郫县豆瓣酱剁碎。 5 锅中放油炒郫县豆瓣酱，出红油，放入豆腐和鸭血煸炒均匀，倒入生抽，白糖炒匀。 6 盛出撒葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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