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诗文
香辣红白豆腐
释义
食材明细
主料
鸭血
1盒
北豆腐
250g
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
葱白
1段
郫县豆瓣酱
2勺
调料
生抽
10ml
白糖
10g
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣红白豆腐的做法步骤
1
豆腐和鸭血准备。
2
豆腐和鸭血切块。
3
锅中放水焯豆腐和鸭血。
4
豆腐和鸭血捞出控干水分,郫县豆瓣酱剁碎。
5
锅中放油炒郫县豆瓣酱,出红油,放入豆腐和鸭血煸炒均匀,倒入生抽,白糖炒匀。
6
盛出撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 11:35:42