网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 笋干酸菜炖肉
释义
笋干酸菜炖肉的做法

食材明细

主料
  • 笋子 适量
  • 酸菜 一包
  • 五花肉 450g
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 1匙
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

笋干酸菜炖肉的做法步骤

  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:1
    1
    笋干。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:2
    2
    抓了两把,加入清水,泡了一晚。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:3
    3
    笋干配酸菜最好吃。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:4
    4
    酸菜切成丝,放水中浸泡半个小时,去掉咸味。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:5
    5
    半个小时后,酸菜攥干水分备用。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:6
    6
    五花肉切厚块。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:7
    7
    准备适量蒜头,不用剁碎,拍扁即可。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:8
    8
    把笋干放入高压锅,加入适用的水。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:9
    9
    煲20分钟,开盖后尝了一块,好嫩。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:10
    10
    笋干也攥干水分备用。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:11
    11
    五花肉和蒜头放入锅内,煸出油脂。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:12
    12
    煸出不少油。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:13
    13
    酸菜入锅翻炒。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:14
    14
    再放入笋干,继续翻炒。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:15
    15
    加入油、酱油、蚝油、胡椒粉。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:16
    16
    翻炒入味。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:17
    17
    移至砂锅,加入适量的清水。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:18
    18
    大火烧开,转小火慢炖。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:19
    19
    盖盖炖15分钟即可。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:20
    20
    时间到,离火。
  • 笋干酸菜炖肉的做法步骤:21
    21
    成品。鲜香味美,非常下饭。
使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:11:44