食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸肉末茄子的做法步骤
-
1将肉馅放入大碗中，加入葱姜末，生抽，耗油，香油，盐，胡椒粉。 -
2将馅调匀。 -
3将茄子切片，但不要切断。 -
4分别放入肉馅。 -
5放入蒸锅，水开后蒸15分钟。 -
6另起锅，倒入蒸出的汤汁。 -
7烧开后沟入水淀粉，熬稠。 -
8淋在茄子上即可。 -
9我同时还蒸了春饼，春饼夹茄夹??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 海带豆腐汤
- 章鱼足炒毛豆
- 干锅平包菜
- 香菇炒上海青
- 素炒平菇
- 油豆泡焖鱼
- 玉竹山楂饮
- 牛肉香芹饺
- 萝卜水煮鱼
- 红焖牛肉
- 麻辣烫
- 鸡蛋甘蓝炒饭
- 醋椒白玉蛋花羹
- 紫薯米饭
- 香菇蛋炒饭
- 玉米南瓜蒸糕
- 虫草花鱼头汤
- 上海青炒平菇
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- 小米山药红枣粥
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