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诗文 #芝士#香蕉披萨
释义
#芝士#香蕉披萨的做法

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 鸡蛋 1只
  • 牛奶 180克
  • 香蕉 3根
辅料
  • 20克
  • 2克
  • 酵母 4克
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 黄油 15克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香蕉披萨的做法步骤

  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:1
    1
    把所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:2
    2
    放入黄油继续和面20分钟。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:3
    3
    和好面放入盆中进行发酵。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:4
    4
    发酵至2到2.5倍。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:5
    5
    排空气,将面团分3小团,醒15分钟。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:6
    6
    香蕉去皮捣泥。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:7
    7
    取一面团擀开,再用叉戳小孔,然后放入烤盘中。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:8
    8
    将香蕉泥放入面饼上。
  • #芝士#香蕉披萨的做法步骤:9
    9
    再放入马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤25分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 9:04:38