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诗文
#芝士#香蕉披萨
释义
食材明细
主料
高粉
300克
鸡蛋
1只
牛奶
180克
香蕉
3根
辅料
糖
20克
盐
2克
酵母
4克
马苏里拉芝士
适量
黄油
15克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香蕉披萨的做法步骤
1
把所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
2
放入黄油继续和面20分钟。
3
和好面放入盆中进行发酵。
4
发酵至2到2.5倍。
5
排空气,将面团分3小团,醒15分钟。
6
香蕉去皮捣泥。
7
取一面团擀开,再用叉戳小孔,然后放入烤盘中。
8
将香蕉泥放入面饼上。
9
再放入马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤25分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/23 10:49:31