“这种大热天没有胃口吃饭，各种蔬菜炒炒用来拌粥喝，嗯，好好次。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒什锦的做法步骤
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1茄子切块，用盐水侵泡五分钟。 -
2各种蔬菜洗净切好备用。 -
3锅里放油，放入蒜瓣，再放入西兰花和辣椒稍稍煸炒，捞出备用。 -
4锅里下油，放入茄子，加入酱油，放少许水把茄子煮软。 -
5等茄子煮到有点软烂后放入海鲜菇稍炒，再放入西兰花和辣椒大火煸炒，放盐、一点点糖、和少许味精。 -
6关火，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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