网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蓝莓芝士蛋糕
释义	食材明细 主料 蓝莓 100克 8寸戚风蛋糕片 两片 动物性稀奶油 130克 辅料 白砂糖 50克 吉利丁片 10克 qq糖 4包（约80克）蓝莓味 果味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蓝莓芝士蛋糕的做法步骤 1 100克倒莓倒入料理机搅成果泥 2 电动打蛋器将稀奶油打至8成发（勉强可流动即可） 3 吉利丁片用凉水泡软后加入两大勺开水将搅拌融化（忘记拍融化后的照片了） 4 将蓝莓果泥和融化后的吉利丁水倒入打发的稀奶油中 5 搅拌均匀蓝莓慕斯馅即成 6 戚风蛋糕片切去边角料使其比模具小一圈即可（戚风蛋糕的做法可参考我之前的作品） 7 将慕斯馅倒入模具中放入冰箱冷冻两小时以上 8 蓝莓味qq糖加入开水了没过qq糖即可搅拌至融化（没有买到蓝莓味的qq糖所以我是用葡萄味的代替） 9 qq糖液完全放凉后将慕斯蛋糕取出慢慢将qq糖液倒慕斯蛋糕模具中 10 盖上保鲜膜放入冰箱直到完全凝固后取出脱膜（取出后用电吹风吹模具四周可很好的脱膜） 11 蓝莓点缀完成 12 切块 使用的厨具：模具锅、打蛋器、食物调理机 所属分类： 甜品
随便看	虎皮醋海椒 猪肉炒绿豆芽 春笋炒腊肉 干煸四季豆 梅豆油豆腐烧腊鸡腿 酸汤豆腐荷包蛋 木瓜银耳炖牛奶 香干拌海带结 蜂蜜巧克力块杯子蛋糕 茄汁葡萄鱼 猴头菇大骨汤 葡式香煎鳕鱼 幸福之虾 肉卷 番茄豆腐 鲤鱼鱼丸 当归淮山枸杞山羊汤 肉末茄龙 鸡蛋茶 茄汁酥鱼 绿豆豆浆 花生酱奶酪 迷你米饭披萨 巧克力慕斯杯 意外的糖霜辫子面包~ rawan sikapmu raw bar raw data raw deal raw egg raw eggs raw fish raw food raw foodists raw material raw materials rawness mean rawness synonym raw sewage raw silk 舟行望龟峰（宋·陈文蔚） 舟行杂咏八首（清末民国初·林朝崧） 舟行杂咏六首（清·华蘅芳） 舟行杂咏四首（清·承培元） 舟行杂咏（明·区大相） 舟行杂咏（明·王弘诲） 舟行杂咏（清·顾奎光） 舟行杂诗三首 其二（明·蔡汝楠） 舟行杂诗三首（明·蔡汝楠） 舟行杂诗三首（清·缪徵甲） 舟行杂诗（明·如愚） 舟行杂诗（清·吴象弼） 舟行松江闻鸡鸣犬吠（宋·赵彦肃） 舟行樊港望竹间石上李花盛开（宋·薛季宣） 舟行次南都遇雨（宋·郑獬） 阳朔风景巡礼 孔子(即凡而圣)/海外中国研究丛书 城市雕塑(下)/当代城市景观与环境设计丛书 换热器设计手册(精) 中国古代书画图目(15)(精) 全宋诗(12)(精) 在西藏高原的狩猎与旅游(西藏地质探险日志)/雪域旧旅丛书 恋爱的女人 背囊走天下(山西)/中国自助游系列丛书 山西省交通旅游图 湖北推动文旅、体旅、商旅融合发展对策研究 一起玩艺术 创意珠饰工坊 中华传统食材丛书 花卉卷 思维训练(中班上) 鲜食葡萄优质高效栽培技术/现代种植业实用技术系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。