食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1把鱼清洗干净，然后用料酒摸遍鱼全身。腌制30分钟 -
2然后，把葱姜准备好
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3将葱姜切丝待用
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4鱼腌制时间到了，就把葱姜放进鱼肚子里，切开的逢里面。然后，把锅里的水烧开了。就把鱼放进去蒸8-12分钟
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5在蒸鱼的同时就可以调料了，酱油，白糖，还可以加入一点切成粉的姜
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6把蒸好的鱼端出锅，把里面的水倒出来。取出里面的葱姜
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7这下就可以把调好的料淋在鱼身上了，再放上小葱
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8最后，把油烧热倒在鱼身上就可以了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜