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诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 葱 适量 姜 适量 鲈鱼 500g 辅料 白糖 5g 料酒 5ml 酱油 5ml 咸甜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 把鱼清洗干净，然后用料酒摸遍鱼全身。腌制30分钟 2 然后，把葱姜准备好 3 将葱姜切丝待用 4 鱼腌制时间到了，就把葱姜放进鱼肚子里，切开的逢里面。然后，把锅里的水烧开了。就把鱼放进去蒸8-12分钟 5 在蒸鱼的同时就可以调料了，酱油，白糖，还可以加入一点切成粉的姜 6 把蒸好的鱼端出锅，把里面的水倒出来。取出里面的葱姜 7 这下就可以把调好的料淋在鱼身上了，再放上小葱 8 最后，把油烧热倒在鱼身上就可以了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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