食材明细
- 清淡 口味
- 爆 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
莴笋肉丝的做法步骤
-
1莴笋和胡萝卜切丝。 -
2再切点木耳。
-
3瘦肉切成肉丝，加入盐和一匙红薯淀粉腌制。
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4热油入锅加入大蒜和生姜。
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5中火炒熟肉丝。
-
6热油先后放入胡萝卜丝，莴笋丝，木耳爆炒。
-
7蔬菜五成熟即可加入肉丝爆炒，颠勺五下即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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