食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卤肉酿豆干的做法步骤
-
1准备好材料 -
2准备好配料 -
3将豆干对角切成两半 -
4在豆白上面用刀划成一个囗，大约是这样子。 -
5将切好的肉塞进去， -
6全部塞好了，用手按几下，肉才不会掉下。(我的另一只手拿着相机呢) -
7锅里加油烧热，倒入酿好的豆干，中火焖10分钟。 -
8煎好的豆干，装盘 -
9锅里加水，放盐，鸡粉，酱油，生粉勾芡几下作出汤汁。放些青菜装饰，把汤汁淋在焖好的豆干上。就ok啦
使用的厨具：炒锅
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