食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1准备好材料过称。 -
2面团按照直接法来揉，揉至面团能拉出薄膜即可开始发酵。 -
3面团放入涂油的盘子中，盖上保鲜膜。 -
4面团放入烤箱用发酵档发酵，里面放一碗水保湿，发酵至原来的2倍大小 -
5发酵好的面团取出用手指沾粉戳孔不回弹就发酵好了。 -
6将面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
7案板撒手粉，面团用擀面棍擀成4mm厚的饼皮形。 -
8用甜甜圈印按出圆圈型。 -
9将圆圈放在垫有油纸的烤盘中。 -
10放入烤箱用发酵档进行2次发酵，发酵至原来的2倍大小即可。 -
11锅内油烧至温热，放入甜甜圈，炸大概15秒后甜甜圈会浮上表面；油炸的时候要常常翻面，待两面呈金黄色时即可捞出。 -
12炸好的甜甜圈沥净油放在垫有油纸的烤盘中。 -
13黑巧克力隔水融化（若嫌苦可加适量的细砂糖），将甜甜圈的一面放入巧克力酱中装饰，也可在表面撒上糖粉装饰。
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
甜品
- 小文子出品~~【芹菜水饺】
- 竽头芹菜海米粥
- 丝瓜炒毛豆
- 毛豆面拖蟹
- 薏米红豆饭
- 蛋黄焗芋头
- 自制干桂花
- 提拉米苏的诱惑
- 番茄酿肉
- 简易鸡蛋卷
- 剁椒毛豆炒鸡蛋
- 大葱鸡蛋炒薏米红豆饭
- 自制辣椒酱
- 熏鱼焗土豆 – 用勺子大口吃的美味
- 【金牛角面包】换个口味也精彩
- 【怡汝私房面点】梅菜包子
- 栗子鸡块
- 蔬菜之王带来的清新鲜香----芦笋鲜虾饭
- 酸辣腌黄瓜
- 做个营养滋补的养生面包---枸杞吐司
- 印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）
- 黑芝麻糯米糍
- 蔬香炖牛肉
- 黄花炒肉
- 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺
- evangelized meaning
- evangelized synonyms
- evangelize meaning
- evaporated milk
- evasive motorsports
- even and kaitlyn
- even as
- even asphere
- even candy
- evened out def
- evened out define
- evened up
- even enough
- even if
- evening class
- 溧阳旧县桥转至深溪一首（明·黄省曾）
- 溧阳桃花（宋·周弼）
- 溧阳秋霁（唐·孟郊）
- 溧阳道中怀秉文（宋·赵蕃）
- 溧阳道中遇雨（明·沈周）
- 溧阳邂逅胡安丰赴官送以二诗（宋·赵蕃）
- 溪上三首（明·谢晋）
- 溪上与东川雪潭石泉橘潭诸友钓饮（明·庄昶）
- 溪上作二首（宋·陆游）
- 溪上值雨（宋·徐似道）
- 溪上偶成二首（宋·叶茵）
- 溪上偶成（明·吴与弼）
- 溪上偶成（明·吴与弼）
- 溪上偶成（明末清初·何巩道）
- 溪上偶成（清·常纪）
- 中医论脑/芝兰斋医话系列丛书
- 脉学讲义/芝兰斋医话系列丛书
- 制药大纲(民国中医药课程)/传统医学战略研究丛书
- 方剂本义(民国中医药课程)/传统医学战略研究丛书
- 病类原理(民国中医药课程)/传统医学战略研究丛书
- 诊病大方(民国中医药课程)/传统医学战略研究丛书
- 京华龙影
- 信任(中国商务成功之道)
- 数字故事民俗地图志/数字民俗文化遗产丛书
- 荷兰汉学史/列国汉学史书系
- 汉诗英译研究--理雅各翟理斯韦利庞德/列国汉学史书系
- 文化地理学释义--大学讲课录
- 从行政诉讼到宪政--英美法德中五国比较研究(第2版)
- 傈僳族语言文字及文献研究(共3册)(精)
- 旅游服务经济与业态创新/现代服务管理系列丛书