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诗文
香煎带鱼
释义
“干煎的带鱼香味更浓郁”
食材明细
主料
带鱼
2条
姜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净剪成段沥干水。
2
加人盐、料酒、姜丝腌制2个小时。
3
带鱼用厨房纸巾擦干水,锅中放稍多的油烧热,放入带鱼和姜片中火煎。
4
翻面再煎至熟。
5
装盘,煎好的带鱼香味更浓郁。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 19:54:59