“吃过一家“辣子火锅”，他家的辣子里面加了花生碎，很香辣，按照自己的口味做了一下，很好吃??～”
食材明细
- 香辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油泼辣子的做法步骤
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130克原味熟核桃仁、20克原味熟巴旦木（可根据个人口味选择自己喜欢的果仁）。 -
2用粉碎机搅碎（果仁碎大小根据个人喜好决定）。
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3放入40克二荆条辣椒面，加1小勺盐3克左右、1克花椒碎（用油炝过后碾磨碎，喜欢麻辣重味的，可多放点）、1大勺白芝麻、1大勺黑芝麻（根据个人口味调整用料和用量）。
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4起锅热油（这里用的是橄榄油，可根据个人口味选择其他用油）。
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5将热油淋在辣椒面上激发出香味。
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6用勺子充分搅拌均匀。
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7香辣美味的油泼辣子??～
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
自制酱料