“非常好吃的土豆丸子，土豆控们一定不能错过哟。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆丸子的做法步骤
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1土豆去皮切块 -
2入锅蒸10分钟至熟。 -
3胡萝卜刮成丝，香菜、葱切成粒备用。 -
4土豆拿出捣成泥备用。 -
5往土豆泥中加入蛋清、调料（盐：3g、鸡粉：3g、胡椒粉：1g）、胡萝卜、香菜和葱拌匀，揉成丸子状。 -
6起锅倒油炸土豆，呈金黄色 -
7出锅拼盘，大功告成~~
小窍门
1、油温最好是五成热。
2、营养价值：
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
2、营养价值：
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食