食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄煨豆腐的做法步骤
-
1食材。 -
2生蛋黄蒸熟后压碎待用。 -
3内脂豆腐先撕掉封口膜。 -
4翻过来直接把底部切开豆腐就可以取岀了。 -
5再切1厘米见方小块。 -
6锅加水加盐煮70~80度加入豆腐焯水。 -
7水开后转中火煮5分钟左右。 -
8煮开捞岀沥干水。 -
9取锅加油小火爆香咸蛋黄。 -
10炒至泡沫大发后加入开水。 -
11调入鸡粉，盐，糖，胡椒粉再用粉水勾下薄薄的芡。 -
12加入豆腐。 -
13煮开后转中小火煮7~8分钟左右，若汤汁不够浓的话就再勾下芡。 -
14岀锅上菜撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末粉丝
- 猪肉白菜木耳包子
- 水蒸蛋糕
- 酸辣肚丝汤
- 酸甜粉红虾
- 云丝菠菜
- 黑白米大枣粥
- 蒜香鸡翅焗南瓜
- 青柠蜂蜜蛋糕
- 千层肉饼
- 红烧骡鸭
- 莲藕炒茄子
- 清炒茼蒿菜
- 锅包肉
- 肉炒萝卜丝
- 红烧肉丸子
- 油饼
- 山药烧排骨
- 无水无油纸杯蛋糕
- 双皮奶
- 秘制香辣虾
- 奶香玉米面发糕
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 抹茶牛奶布丁
- 自制辣椒油
- 腼什么什么壤的成语
- 腼什么什么敌的成语
- 腼什么什么腆的成语
- 腼什么天什么的成语
- 腼什么腆什么的成语
- 腼腼什么什么的成语
- 腼腼腆腆
- 腼顔事仇
- 腼顔什么什么的成语
- 腼颜事仇
- 腼颜事敌
- 腼颜人世
- 腼颜什么什么的成语
- 腼颜天壤
- 腾云什么什么的成语
- 送西河居士天池山检大藏诸经二十韵（明·张元凯）
- 送西泉刘子（明·符锡）
- 送西洲朱君之灌阳幕（明·庞嵩）
- 送西湖书院赵山长（宋末元初·方回）
- 送西溪张都宪之南都总督粮储（明·湛若水）
- 送西秦张仲实游大涤洞天（宋·周密）
- 送西秦张仲实游大涤洞天（宋·林昉）
- 送西秦张仲实游大涤洞天（宋·金应桂）
- 送西苑径上人见深居冯常簿求寺记（宋·释道璨）
- 送西邻毛贡士世杰知汲县（明·程敏政）
- 送覃二判官（唐·杜甫）
- 送覃侍者住庵（宋·释道璨）
- 送见一公还栖贤（明·释今镜）
- 送见一桃公还匡庐（明·释今儆）
- 送见上人归剑州（宋·释普度）
- 名人传外国篇 共9册(爱因斯坦+爱迪生+安徒生+达尔文+牛顿+贝多芬+居里夫人+达芬奇+诺贝尔)
- 真有意思的微百科 全8册
- 儿童心灵成长绘本--学会分享（四色）
- 绘本安徒生童话--拇指姑娘（四色）
- 阶梯数学 全8册
- 认识情绪“气球”：情绪管理绘本--爱笑的小孩
- 儿童心灵成长绘本--诚实最重要（四色）
- 认识情绪“气球”：情绪管理绘本--不哭不哭
- 启蒙小百科翻翻书 第一辑 全4册
- 致母亲
- 迈克尔·K的人生与时代（库切文集）
- 台湾论学
- 内陆深处（库切文集）
- 此时此地（库切文集）
- 职场达人这样用 Excel