食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄煨豆腐的做法步骤
-
1食材。 -
2生蛋黄蒸熟后压碎待用。 -
3内脂豆腐先撕掉封口膜。 -
4翻过来直接把底部切开豆腐就可以取岀了。 -
5再切1厘米见方小块。 -
6锅加水加盐煮70~80度加入豆腐焯水。 -
7水开后转中火煮5分钟左右。 -
8煮开捞岀沥干水。 -
9取锅加油小火爆香咸蛋黄。 -
10炒至泡沫大发后加入开水。 -
11调入鸡粉，盐，糖，胡椒粉再用粉水勾下薄薄的芡。 -
12加入豆腐。 -
13煮开后转中小火煮7~8分钟左右，若汤汁不够浓的话就再勾下芡。 -
14岀锅上菜撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椒盐油酥饼
- 罗宋汤
- 红枣核桃糕
- 肉酱茄瓜
- 辣椒炒肉
- 蛋黄小鸡仔
- 莲花血鸭
- 蒸马齿苋
- 甘蓝三明治
- 玫瑰花饺子
- 椰蓉果酱糯米团
- 田园洋葱培根炒土豆
- 海带炖猪脚
- 水果沙拉
- 番茄炒虾仁
- 葫芦汆丸汤
- 韭菜千张炒蛋
- 皮蛋米苋
- 香辣蟹
- 牛肉芹菜蛋炒饭
- 梅干菜烧肉
- 三鲜水饺
- 花生米炖猪蹄
- 走油肉烧墨鱼仔
- 排骨烧年糕
- 身心什么什么的成语
- 身心健康
- 身怀什么什么的成语
- 身怀六甲
- 身手什么什么的成语
- 身手敏捷
- 身教什么什么的成语
- 身教重于言教
- 身无什么什么的成语
- 身无分文
- 身无完肤
- 身无寸缕
- 身无寸铁
- 身无择行
- 身无立锥
- 东庵泉铭（宋·释慧空）
- 东庵舒老出徐兔图障求诗章末兼戏行叟（宋·李彭）
- 东庵院（宋·韦骧）
- 东庵（宋·陈舜俞）
- 东廊山（明·唐文凤）
- 东归再经峡口（宋·寇准）
- 东归出城留别知己（唐·徐夤）
- 东归别常修（唐·罗隐）
- 东归别所知（唐·罗隐）
- 东归别词林诸君子（明·孙承恩）
- 东归发犍为至泥溪舟中作（唐·岑参）
- 东归同年三山王簿宾之赵户立父连簿仁父黄上（宋·王迈）
- 东归呈元度（宋·毛滂）
- 东归喜而有作（宋·蔡戡）
- 东归在路率尔成咏诗（隋·孙万寿）
- 2024考博英语黑宝书买赠套装(全6册)
- 初中必背古诗文
- 海口耕地
- 新文学评论 45
- 考研政治考点精讲真练 高教版(全2册)
- 琵琶与民族管弦乐队协奏曲(天地歌共3册2017)/现代音乐作曲家曲库
- 新教材完全解读 8年级上 数学(北师) 大字版
- 不可不知的古代美洲文明史
- 建筑与装饰工程预算
- 海德格尔文集 演讲与论文集(修订译本)
- 跨境电商实务
- 安徽省互联网金融行业发展报告(2020)
- 高中语文 中华优秀传统文化
- 敦煌法学文稿
- 教材完全解读 高中英语 6 选择性必修 第3册 RJYY