食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
私家老碗鱼的做法步骤
-
1把鱼切成块 -
2切几片姜放进鱼块里，加点盐腌渍一下 -
3撒上淀粉 -
4把鱼块裹上淀粉 -
5油上锅加到5成热，放入鱼块炸金黄捞起，锅中留点油备用 -
6把要用的菜洗好 -
7可以加点豆腐，羊血，或者腐竹，木耳，菜花等喜欢的蔬菜都可以 -
8红薯粉条 -
9郫县豆瓣酱 -
10把配料切好 -
11把葱姜和干辣椒放进油锅中小火煸 -
12辣椒红油 -
13加入5小勺红油 -
14再加入3大勺豆瓣酱 -
15加适量的水放一点粉条烧开，水可以多一点，粉条少点 -
16等粉条烧开后，再依次放入豆腐和羊血 -
17放入白菜，用中火慢炖，让粉条多煮会儿，豆腐羊血和白菜可以充分吸收其中的味道 -
18看差不多了，把蒜苗尾放进去，再把炸好的鱼块码在面上，慢慢吸收汤汁， -
19沸腾起来 -
20好了，汤都被吸的差不多了，（下次多放点水）香菜放进去就可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 【飞禽走兽】糖醋里脊
- 【飞禽走兽】-香卤猪蹄花
- 骨香山药汤
- 豆香猪手
- 红烧蹄髈
- 鸳鸯花卤
- 鲍汁八宝佛手
- 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉
- 糟卤毛豆
- 上汤娃娃菜
- 心飞翔
- 【飞禽走兽】--家庭版蚂蚁上树
- 猪肚莲子煲
- 香柠煨鸡腿
- 香辣卤羊蹄
- 日式叉烧肉
- 姜葱隔水蒸鸡
- 【飞禽走兽篇】—酥肉蒸山药
- 京酱扒全茄
- 夜开花塞肉盅
- 炸土豆盒子
- 【飞禽走兽】----香煎牛扒
- 橙汁排骨
- 紫薯烧卖
- 玉米咸肉汤
- 什么心什么忾的成语
- 什么心什么态的成语
- 什么心什么思的成语
- 什么心什么性的成语
- 什么心什么怪的成语
- 什么心什么恶的成语
- 什么心什么悄的成语
- 什么心什么患的成语
- 什么心什么悦的成语
- 什么心什么悼的成语
- 什么心什么惔的成语
- 什么心什么惧的成语
- 什么心什么想的成语
- 什么心什么惶的成语
- 什么心什么意的成语
- 唐多令 谢兼翁赐题额（当代·王蛰堪）
- 唐多令 赋小瓶中白梅（清·吴尚憙）
- 唐多令 赠别拟须溪（近现代·夏承焘）
- 唐多令 越墙（清·李雯）
- 唐多令 连朝苦雨，情绪无聊，砺之偶填此调（清·季兰韵）
- 唐多令 连雨台中卧病作（清末民国初·林朝崧）
- 唐多令 送别居甫（民国末当代初·钟敬文）
- 唐多令 逭暑劳山饭店，雨后从太和观意行至（近现代·黄公渚）
- 唐多令 道中二十二岁初度志感，时九月五日（清末民国初·易顺鼎）
- 唐多令 遥忆（近现代·罗锦堂）
- 唐多令 释怀寄友人（元·曹伯启）
- 唐多令 重阳感旧（清·徐石麒）
- 唐多令 闰三月上巳辰（近现代末当代初·刘蘅）
- 唐多令 阻风铜陵（清·曹溶）
- 唐多令 雨后南下洼看芦洲水涨，邈然有江湖（清·周寿昌）
- 政策性金融与债务可持续(理论与实践)
- 河北省上市公司财务分析(2015-2016)
- 哈佛医生超强学习法
- 中华物典(献给物质文明的赞美诗)
- 党员干部学理论
- 罗马考古(永恒之城重现)/发现之旅
- 希腊的诞生(灿烂的古典文明)/发现之旅
- 玛雅古城(湮没在丛林中的奇迹)/发现之旅
- 维京人(强盗与水手)/发现之旅
- 十字军东征(以耶路撒冷之名)/发现之旅
- 古埃及探秘(尼罗河畔的金字塔世界)/发现之旅
- 伽利略(星际使者)/发现之旅
- 西厢记(精)
- 本草通串证图(精)
- 应用统计学基础(普通高等教育十三五应用型本科规划教材)