食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
私家老碗鱼的做法步骤
-
1把鱼切成块 -
2切几片姜放进鱼块里，加点盐腌渍一下 -
3撒上淀粉 -
4把鱼块裹上淀粉 -
5油上锅加到5成热，放入鱼块炸金黄捞起，锅中留点油备用 -
6把要用的菜洗好 -
7可以加点豆腐，羊血，或者腐竹，木耳，菜花等喜欢的蔬菜都可以 -
8红薯粉条 -
9郫县豆瓣酱 -
10把配料切好 -
11把葱姜和干辣椒放进油锅中小火煸 -
12辣椒红油 -
13加入5小勺红油 -
14再加入3大勺豆瓣酱 -
15加适量的水放一点粉条烧开，水可以多一点，粉条少点 -
16等粉条烧开后，再依次放入豆腐和羊血 -
17放入白菜，用中火慢炖，让粉条多煮会儿，豆腐羊血和白菜可以充分吸收其中的味道 -
18看差不多了，把蒜苗尾放进去，再把炸好的鱼块码在面上，慢慢吸收汤汁， -
19沸腾起来 -
20好了，汤都被吸的差不多了，（下次多放点水）香菜放进去就可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 酸菜牛腩面
- 醋溜小藕片
- 海鲜味增汤
- 辣白菜炒五花肉
- 青椒肉丝
- 辣炒鸡胗
- 竹荪干贝冬瓜汤
- 手绘：满城桂花香，就没有想过用它给自己加道菜吗？
- 芹菜蒜苔肉松煎饼
- 香辣鸭
- 葱爆羊肉
- 芝士焗面
- 酸辣藕丁
- 满城桂花香，就没有想过用它给自己加道菜吗？
- 锡纸鲈鱼
- 炸萝卜丝丸子
- 洋葱炒鱿鱼
- 酱烧茄条
- 秋日里的温暖---拥抱吐司
- 什锦浇汁鱼
- 水果冰粥
- 小黄人甜甜圈
- 咕咕霍夫蛋糕
- 口袋三明治
- 剁椒口味虾
- 吉少什么什么的成语
- 吉少凶多
- 吉日什么什么的成语
- 吉日良时
- 吉日良辰
- 吉星什么什么的成语
- 吉星高照
- 吉祥什么什么的成语
- 吉祥善事
- 吉祥如意
- 吉祥止止
- 吉米为什么现在在花园里玩用英语怎么说
- 吉米看电视用英语怎么说
- 吉网什么什么的成语
- 吉网罗钳
- 题前崇文直长赵居敬令子所藏翰林诸老诗卷后（明·刘崧）
- 题前歙令楚君雪梅图（宋末元初·方回）
- 题前溪馆（唐·李嘉祐）
- 题前监军闻启详传后（清·沈绍姬）
- 题前给事陈行四读书室（明·王恭）
- 题前诗已天忽作雨戏成一绝（宋·王之望）
- 题前赤壁赋图（元末明初·张昱）
- 题前阿仙堂（清·何借宜）
- 题前阿仙堂（清·卓梦华）
- 题前馀姚州判官叶敬常海堤遗卷（元·爱理沙）
- 题剑南诗后（清·周天藻）
- 题剑南诗稿（清·俞玉局）
- 题剑庐说诗图（近现代·胡士瑩）
- 题剑水秋浦山房（元·黄镇成）
- 题剑江姚叔宏吟卷三首（宋·萧立之）
- 素书大成智慧
- 数学(6下RMJY)/课时训练课时作业单元测评期中期末
- 永远的玛蒂/金玫瑰国际大奖童书精粹
- 会计与财务基础(普通高等教育经管类专业十三五规划教材)
- 装配式混凝土建筑施工技术实训教程(职业教育装配式建筑系列教材)
- 中国债券市场的未来
- 太喜欢神话了(日本神话)/世界众神全书
- 读万卷书行万里路/美德照亮人生
- 数学思维训练游戏(4)/托马斯和朋友
- 青少年边缘性人格障碍家长指南
- 法意与人情(精)
- 西游记鉴妖录(唯美古风涂色线描集)
- 汽车底盘电控技术(普通高等院校汽车工程类规划教材)
- 大象英语字母书(精)
- 点点的夏天(精)