“百叶买中厚的就行了太厚没味道太薄容易破”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆皮卷的做法步骤
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1原料 -
2肉糜加少量盐鸡精生粉料酒葱生抽搅上劲 -
3加入切碎的木耳和香菇拌匀 -
4豆皮先用水烫1分钟去除豆腥捞出沥水 -
5将料均匀涂在豆皮上卷起卷的时候要紧致 -
6卷好装盘 -
7水烧开后隔水蒸15分钟取出切段即可 -
8豆皮卷
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜