食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓蛋糕的做法步骤
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1黄油切块小火煮至融化，倒入已过筛的面粉，搅成的面糊 -
2牛奶加热，加入蛋黄，拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，拌均匀成略稀的面糊 -
35个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡 -
4挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，轻轻地上下翻拌均匀 -
5电饭锅先预热，倒入面糊后，震出大气泡后插电，按蛋糕键，或煮饭键，30分钟，然后不要马上打开，再闷30分钟就可以了 -
6同样的打蛋白方式打奶油，装饰就好了
使用的厨具：电饭煲
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- 余去冬赴南阳过尉氏以不获见孙少魏为恨近于（宋·赵鼎臣）
- 余去岁游襄城之高阳山逮今复来视壁间所识适（宋·韩维）
- 余去年与人书有曰以诗人而为边帅俗子或疑边（清末近现代初·郑孝胥）
- 余去年寄前诗今再过其地而彦征已卒用前韵书（宋·汪藻）
- 余去梁溪五年矣，甲申冬有事重游，追思往昔（清末民国初·方仁渊）
- 余去秋七月登舟逮此一年矣六月晦日午睡觉闻（宋·赵鼎）
- 余去金山五年而复至，次旧诗韵，赠宝觉长老（宋·苏轼）
- 余友区太史用孺谪丞滁阳囧寺王程束急不能枉（明·张萱）
- 余友王君有花癖赠诗一章（清末近现代初·薛昂若）
- 余友韩耳叔文恪公之仲子死于难托生刘两成为（明末清初·张穆）
- 余友黄鹄生与所䁥相去二舍为置符以召各藏其（明·袁宏道）
- 余号甘露灭所至问者甚多作此（宋·释德洪）
- 余号越巢青萝山中有一峰以此名戏成口占（明末清初·何巩道）
- 余同年由试院积俸给买马而归中路几逸戏作长（宋·喻良能）
- 余名宴居之室曰一枝巢赋诗以自遣（宋·舒岳祥）
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