食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓蛋糕的做法步骤
-
1黄油切块小火煮至融化，倒入已过筛的面粉，搅成的面糊 -
2牛奶加热，加入蛋黄，拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，拌均匀成略稀的面糊 -
35个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡 -
4挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，轻轻地上下翻拌均匀 -
5电饭锅先预热，倒入面糊后，震出大气泡后插电，按蛋糕键，或煮饭键，30分钟，然后不要马上打开，再闷30分钟就可以了 -
6同样的打蛋白方式打奶油，装饰就好了
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
生日
- 醇香浓郁---腊肉蒸熏干
- 萝卜干肉馅包
- 健脾补气---白汤鱼头
- 干爽筋道---干煸香菇根
- 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
- 蜜糖小南瓜
- 火腿沙拉口袋饼
- 经典的老式面包
- 香甜可口---南瓜鸡肉沙拉
- 中式家常“披萨”
- 鲜香可口---秋葵培根卷
- 酥脆糖果卷——馄饨巧变身
- 自制红油
- 丘比水果沙拉
- 青蒜炒响皮
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- 昂刺鱼豆腐汤
- 水晶虾仁萝卜卷
- 鸡蛋羹
- 油辣东坡肉
- 黑豆拌杂蔬
- 蔓越莓玛芬
- 鱼香茄子煲
- 胡萝卜渣鸡蛋饼
- 花生酱花卷
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