“吃藕不‘丑’脆溜溜～”
食材明细
- 酸咸 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜小藕片的做法步骤
-
1嫩藕削皮洗净，黑木耳用温水泡发。 -
2藕切薄片，清水冲洗去除淀粉，控水。
-
3泡发的木耳稍微切一刀成大朵，大蒜头几颗拍碎，青红辣椒各切块。
-
4锅烧热，倒入适量油，放入拍碎的大蒜头，接着倒入藕片。
-
5翻炒藕片，加入木耳，倒入少许白醋，加一小撮白糖，适量盐，继续翻炒。
-
6藕片和木耳翻炒至快熟，加入青红辣椒，少许鸡精，根据个人咸淡口味调整盐度，出锅。
-
7脆脆的藕片，微酸的口味，吃起来很爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
早餐
夏季食谱
秋季食谱
- 蛋炒饭
- 花卷红豆
- 卡通汤圆
- 比肉还好吃的青椒杏鲍菇
- 宝宝零食??酸甜苹果脆片
- 凉拌豆棍
- 铁棍山药排骨大米粥
- 小米南瓜粥
- 韭菜花炒肉
- 素菜空心杆
- 菌菇香肠茼蒿鸡蛋米堡#花样米饭#
- 冬笋烧青菜
- 炒辣子鸡
- 煮芋圆
- 凉拌空心菜
- 韭菜花炒胗
- 海参红枣汤
- 兔肉烧青豆
- 竹笋炖鸡汤
- 花样米饭|暖暖の怀石红白咖喱杂粮饭
- 八宝鸡汤
- 可乐鸡翅
- 煮五香毛豆
- 红枣炖苹果
- 咖喱土豆
- scampi
- scan
- scandal
- scandalise
- scandalize
- scandalmonger
- scandalous
- Scandinavia
- Scandinavian
- scandium
- scanner
- scanning
- scansion
- scant
- scantily
- 东瓯怀古四首同郭晚香作（清·缪祐孙）
- 东瓯送别（明·邓林）
- 东瓯雪中山茶盛开（宋末元初·方凤）
- 东生湛园（明·吴梦旸）
- 东田夜坐次馀姚孙惟献韵（元末明初·张羽）
- 东田草屋为张凤举明府（明·林光）
- 东田（明·程敏政）
- 东畿舟居阻雪怀寄二三知旧三首（宋·贺铸）
- 东白张先生借予藤蓑不还戏之（明·陈献章）
- 东白轩歌（明·李昱）
- 东皇太一词（唐·李希仲）
- 东皋为上海潘祥赋（明·邓林）
- 东皋为陈隐君作（元·宗衍）
- 东皋九龙井（明·陈子壮）
- 东皋修禊诗（明·黎遂球）
- 楼兰/西域探险考察大系
- 别夫佐夫探险记/西域探险考察大系
- 塔克拉玛干考察纪实/西域探险考察大系
- 修女西行/西域探险考察大系
- 罗布泊探秘(上下)/西域探险考察大系
- 世界屋脊/西域探险考察大系
- 蒙古新疆旅行日记/西域探险考察大系
- 走进西部/西域探险考察大系
- 新疆地下文化宝藏/西域探险考察大系
- 穿过亚洲(上下)/西域探险考察大系
- 在中国漫长的古道上/西域探险考察大系
- 亚洲的脉搏/西域探险考察大系
- 天山之麓/西域探险考察大系
- 新疆考古记/西域探险考察大系
- 绣满羊角图案的地方--阿勒泰记忆