正宗蚝仔煎的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蚝仔煎
释义	食材明细主料蚝仔适量番薯粉适量鸡蛋适量辅料葱花适量调料花生油适量鱼露适量原味口味煎工艺一小时耗时简单难度蚝仔煎的做法步骤 1 蚝仔用适量淀粉轻轻抓洗干净备用。 2 自家番薯洗晒出来的番薯粉备用。 3 香葱洗净切葱花备用。 4 碗中加入4勺番薯粉，再加入大约4勺的清水搅拌化开。 5 放入蚝仔。 6 加入葱花和适量鱼露。 7 轻轻搅拌均匀。 8 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 9 锅中热油倒入薯粉液。 10 煎至两面金黄。 11 蛋液往锅边走一圈。 12 煎至金黄即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃
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