网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酱爆鸡丁
释义
酱爆鸡丁的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 食用油 50克
  • 食盐 半勺
  • 蛋清 1个
  • 胡椒粉 1匙
  • 料酒 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 甜面酱 1大勺
调料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 酱爆鸡丁的做法步骤:1
    1
    准我没有备食材:鸡腿3个(我没有鸡胸肉就用鸡腿代替),黄瓜1根。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡腿拆去鸡骨。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:3
    3
    切成小丁。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:4
    4
    装入盆中,加入食盐、料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉搅拌均匀。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:5
    5
    鸡腿肉腌制20分钟,黄瓜切小丁。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:6
    6
    葱切段姜切丝。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:7
    7
    起锅烧油。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:8
    8
    倒入腌制好的鸡腿肉过油变色。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:9
    9
    用锅中底油爆香葱姜丝。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:10
    10
    倒入甜面酱炒香。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:11
    11
    倒入鸡腿丁翻炒。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:12
    12
    倒入黄瓜丁翻炒。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀后关火准备出锅。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:14
    14
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 19:03:31