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诗文 脆炸春卷
释义
脆炸春卷的做法
“懒人版炸春卷,不用自己操心准备馅料,直接买现成的豆沙馅春卷,入油锅一炸就OK了。”

食材明细

主料
  • 春卷 8个
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

脆炸春卷的做法步骤

  • 脆炸春卷的做法步骤:1
    1
    春卷是一道快手菜,非常适合临时搭配上桌,待客也有面子,既是主食也是菜,好吃不腻。
  • 脆炸春卷的做法步骤:2
    2
    打开这一盒春卷,有16只,260g,一个人是吃不完的,所以我只炸了8个,半盒,一口气吃光,解馋了。
  • 脆炸春卷的做法步骤:3
    3
    春卷不要解冻,小火炸。直接下锅炸出来的春卷特别酥脆。什么油温下入春卷合适呢,大约5成的油温吧,下入春卷。然后注意不时地翻动,使春卷两面均匀受热。
  • 脆炸春卷的做法步骤:4
    4
    全程小火炸,等到锅里的春卷表皮出现黄色时,可以稍稍加大一点点火力,将其炸熟,注意勤翻动,避免炸糊,两面炸至金黄金黄就好了。
  • 脆炸春卷的做法步骤:5
    5
    出锅,放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂,装盘就可以开餐了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 6:37:42