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诗文 猪肉白菜水饺
释义
猪肉白菜水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 白菜 适量
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 葱 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 香油 适量
  • 玉米油 适量
  • 盐 适量
  • 姜末 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

猪肉白菜水饺的做法步骤

  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：2
    2
    八角花椒适量放入小碗里，倒入少许开水，盖盖子，闷一会儿出香味。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：3
    3
    葱姜末备用。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：4
    4
    猪肉馅放入盆里，把花椒八角撇出，把水分次倒入盆里，将猪肉馅朝一个方向搅拌均匀。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：5
    5
    放入五香粉，鸡精，香油，香油，酱油，玉米油，盐，继续搅打均匀。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：6
    6
    放入葱姜末。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：7
    7
    大白菜洗净。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：8
    8
    剁碎，攥干水分。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：9
    9
    一起放入肉馅儿里面。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：10
    10
    朝一个方向搅拌均匀，馅儿就做好了。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：11
    11
    把面团揉匀揪成均匀的剂子。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：12
    12
    擀成饺子皮。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：13
    13
    取一个饺子皮，放入适量肉馅，捏成饺子状。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：14
    14
    依次做好所有的饺子。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：15
    15
    锅内注水烧开后饺子，煮至全部浮起，熟透，大概三四分钟吧。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：16
    16
    装盘上桌。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：17
    17
    非常好吃！
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤：18
    18
    成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/5/7 8:05:12