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诗文 猪肉白菜水饺
释义
猪肉白菜水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 白菜 适量
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 香油 适量
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

猪肉白菜水饺的做法步骤

  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:1
    1
    普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:2
    2
    八角花椒适量放入小碗里,倒入少许开水,盖盖子,闷一会儿出香味。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:3
    3
    葱姜末备用。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:4
    4
    猪肉馅放入盆里,把花椒八角撇出,把水分次倒入盆里,将猪肉馅朝一个方向搅拌均匀。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:5
    5
    放入五香粉,鸡精,香油,香油,酱油,玉米油,盐,继续搅打均匀。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:6
    6
    放入葱姜末。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:7
    7
    大白菜洗净。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:8
    8
    剁碎,攥干水分。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:9
    9
    一起放入肉馅儿里面。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:10
    10
    朝一个方向搅拌均匀,馅儿就做好了。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:11
    11
    把面团揉匀揪成均匀的剂子。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:12
    12
    擀成饺子皮。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:13
    13
    取一个饺子皮,放入适量肉馅,捏成饺子状。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:14
    14
    依次做好所有的饺子。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:15
    15
    锅内注水烧开后饺子,煮至全部浮起,熟透,大概三四分钟吧。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:16
    16
    装盘上桌。
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:17
    17
    非常好吃!
  • 猪肉白菜水饺的做法步骤:18
    18
    成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/15 7:28:06