“自己动手做一款美味的牛排，做牛排一定要做到鲜嫩多汁。怎么能做到鲜嫩多汁呢？就是在牛排煎制以后一定要醒肉，在搭配上各种营养的蔬菜和水果。既简单又美味。外面卖的小贵的牛排自己在家轻松搞定。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
街头牛排的做法步骤
-
1一块新鲜的牛里脊，我们用擀面棒捶打，使其肉质变得松软。加少许的盐。料酒。黑胡椒粉腌制。 -
2起锅放入一块黄油。
-
3放入牛排进行煎制。
-
4一面定型翻面再煎。
-
5自己想见几分熟就几分熟。个人喜欢吃熟透了的。
-
6准备锡箔纸。把煎好的牛排放进去裹好。
-
7烤箱180度上下火烤五分钟。这样做的牛排会更加的滑嫩多汁。
-
8番茄沙司，意面酱。调味精。小火慢熬。
-
9最后配上自己喜欢的蔬菜水果把牛排切块淋上上这个酱汁儿就可以了。
小窍门
牛排做好以后，包好进烤箱。这样做出来的牛排才会滑嫩多汁。
使用的厨具：烤炉、不粘锅
所属分类：
热菜
情人节
西餐
午餐
晚餐
烛光晚餐