食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣藕丝的做法步骤
-
1莲藕切丝用盐腌制一下。 -
2洗3遍，洗去多余的淀粉，加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。
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3抓拌均匀。
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4下锅炸。
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5至金黄。
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6这样差不多了。
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7捞出备用。
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8热油爆香干辣椒花椒。
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9炒芹菜。
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10翻炒1-2分钟放入备用的莲藕丝。
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11翻炒片刻加入葱段、盐、味精调味。
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12可以出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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