“时令菜，鲜香。春暖花开，各种笋儿破土而出，配上腊肉，令人垂涎欲滴!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒竹笋的做法步骤
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1蒜苗择好，洗净切段。 -
2腊肉备用。
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3煮好的腊肉，肥瘦相间，切薄片。
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4新鲜竹笋，剥去外壳，加少许盐，淖一下，捞出沥干水分，切片。
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5锅烧热放少许油，倒入腊肉煸炒出油，再倒入蒜苗和竹笋翻炒一下，加盐调味即可。
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6出锅装盘。
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7香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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春季食谱