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诗文
草莓挞
释义
食材明细
挞皮
咖啡味蛋挞
8只
馅料
鸡蛋
2只
白砂糖
20g
玉米淀粉
3g
吉士粉
5g
淡奶油
1勺
装饰料
草莓
适量
白糖
15g
酸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
草莓挞的做法步骤
1
草莓洗净对半切开。
2
放一勺白糖(大概15克左右)搅拌均匀糖渍一夜。
3
咖啡味蛋挞皮摆烤盘中。
4
放些豆子预热烤箱200度十分钟后放烤箱烤10分钟。
5
鸡蛋加20克白糖打匀。
6
加入淡奶油打匀。
7
将玉米淀粉和吉士粉筛入蛋液中搅拌均匀,放灶台上小火一边加热一边搅拌成糊状。
8
将烤好的挞皮是取出,拿掉豆子,将奶黄酱放入裱花袋中。
9
将奶黄馅挤入挞皮中间。
10
最后放上糖渍好的草莓即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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get the breaks
get the check
get the chop
get the drop on
get the feeling
get the feeling that
get the goods
get the goods on
get the hang of
get the hang of doing
get the heave-ho
get the heebie-jeebies
get the hump
get the idea
get the impression
七月三十一日夜作(当代·魏新河)
七月三十日大雨连宵(宋·虞俦)
七月三十日祖母初度时年八十九(明·杨基)
七月三十日雨(元末明初·陶宗仪)
七月三日亭午已后较热退晚加小凉稳睡有诗因(唐·杜甫)
七月三日伯卿之任六安予送至海门诗以言别(清·朱景英)
七月三日到镇江欲过金山始登舟暴风雷雨忽大(宋·虞俦)
七月三日午刻走笔(明·霍与瑕)
七月三日和徐山甫喜雨(宋·金履祥)
七月三日喜至郧县山行兼旬至此始出(元·宋褧)
七月三日夜坐(清·陆应宿)
七月三日大风如雷拔木飘瓦势甚可畏适太常杨(明·王缜)
七月三日大风(明·王鏊)
七月三日朱用和罗弘道同访南山无竭师(宋末元初·方回)
七月三日自白鹿洞过开先寺观瀑布泉(明·张诩)
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更新时间:2026/6/22 12:54:53