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诗文 大馄饨
释义
大馄饨的做法
“馄饨简单方便。孩子也爱吃。馅可以多样化,也可随着季节更改,”

食材明细

主料
  • 青菜 适量
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 香葱 适量
  • 生姜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 咸香 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

大馄饨的做法步骤

  • 大馄饨的做法步骤:1
    1
    材料大集合:青菜,香锅下锅过水,切成碎,白菜挤掉多余的水,香葱,生姜切末。
  • 大馄饨的做法步骤:2
    2
    先拌好肉馅:肉馅中加入香葱、生姜、鸡蛋、油、盐、鸡精、老抽、白糖、料酒、耗油、黑胡椒粉、十三香搅拌均匀,再加入白菜香菇搅拌均匀,这是成品。
  • 大馄饨的做法步骤:3
    3
    馄饨皮中间放入拌好的馅,先对折,在对折。反过来将接口按在一起就行。外面买的馄饨皮有点干,接口可以沾点水。
  • 大馄饨的做法步骤:4
    4
    锅中水烧开,放入馄饨煮至熟透即可。
  • 大馄饨的做法步骤:5
    5
    成品。
  • 大馄饨的做法步骤:6
    6
    在来一张。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   馄饨  
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更新时间:2024/12/22 21:47:28