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诗文 酸甜腌李子
释义
酸甜腌李子的做法
“昨天去山上釆摘桃子,卖桃子的大爷送了我们一大包李子,拿回来做了腌李子,酸酸甜甜比新鲜的好吃太多”

食材明细

主料
  • 李子 2斤
辅料
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酸甜腌李子的做法步骤

  • 酸甜腌李子的做法步骤:1
    1
    李子洗干净,沥干水。
  • 酸甜腌李子的做法步骤:2
    2
    用刀把李子拍破,注意不要拍太烂。
  • 酸甜腌李子的做法步骤:3
    3
    加少许盐腌半小时去涩。
  • 酸甜腌李子的做法步骤:4
    4
    把李子的盐分淘洗干净,沥干水。
  • 酸甜腌李子的做法步骤:5
    5
    加入冰糖拌匀放冰箱冷藏五六小时,中途可以拿出来拌一拌。
  • 酸甜腌李子的做法步骤:6
    6
    可以吃啦,酸酸甜甜冰冰凉凉非常好吃。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 16:00:59