食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药炖排骨的做法步骤
-
1猪正排切小块淖水滤干 -
2胡萝卜、山药切滚刀，冬瓜切厚片 -
3大葱打节，老姜拍烂 -
4八角、大枣、枸杞洗净晾干 -
5水烧开，放排骨，大火再烧开转文火慢炖
小窍门
我用的砂锅，排骨下锅后40分钟再放胡萝卜，再隔30分钟放山药和冬瓜，炖40分钟起锅。冬瓜如果换成玉米，就要和胡萝卜一起下锅。八角根据各人口味，可放可不放。可适量放点胡椒粉，去腥味。起锅后放盐、葱花
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红薯丸子
- 土法自制香肠
- 香死人的—自家炒五花肉
- 自家水煮鱼
- 韭菜炒猪血
- 蛋炒饭
- 下午茶好搭档—果酱曲奇饼干
- 无油版素炒青菜
- 清炒小白菜
- 卡士达超软肉松包
- 冬日水果盘
- 金沙玉米粒
- 红烧狮子头
- 火腿肠鸡蛋羹
- 生菜疙瘩鳝鱼汤
- 白玉萝卜盅
- 芹菜炒土豆片
- 生煎馒头
- 草莓酱芝士蛋糕
- 洋葱炒肉丝
- 生煎饺子
- 土豆丝卷饼
- 酥炸小鱼
- 开屏鱼
- 芹菜炒腐竹
- over-sensitive
- over sensitive
- over-sensitive
- overset
- oversew
- oversexed
- overshadow
- over 's head
- overshoe
- overshoot
- overshot
- oversight
- oversimple
- oversimplification
- oversimplify
- 七律 探春 韵五微五首（当代·崔荣江）
- 七律诗咏齐云山（明·唐寅）
- 七律诗赠恩师梁储以表夺魁之志（明·唐寅）
- 七律（当代·陈寂）
- 七忆 忆钱塘（元·张翥）
- 七忠祠（清·阮旻锡）
- 七支庵遇无穷（明·沈守正）
- 七日与浯村大畈诸眷家别（明·程敏政）
- 七日之雨鱼沼遂盈一首（明·黄省曾）
- 七日伯严招集樊园探梅（清末民国初·瞿鸿禨）
- 七日南溪会集（明·于慎行）
- 七日南郊分献天下神祗坛次宾之韵（明·程敏政）
- 七日发岳麓道中寻梅不获至十日遇雪作此（宋·朱熹）
- 七日发岳麓道中寻梅不获至十日遇雪赋此（宋·林用中）
- 七日吕城守闸（宋·项安世）
- 3DS Max2012效果图表现与动画基础(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 听说教程(附光盘4新天地高职高专英语规划教材)
- 理论力学学习指导(21世纪高等学校新理念教材建设工程)
- 大学物理实验(修订3版21世纪高等学校新理念教材建设工程)
- 工业设计--交通工具设计表现(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 现代家具设计(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 插图设计新思维(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 大学英语学习指导(第2册21世纪高等学校新理念教材建设工程)
- 电子商务概论(电子商务本科系列教材)
- Rhino4.0 & VRay建模渲染技术典藏--工业产品效果图教学实录(附光盘高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 计算机电子线路与数字逻辑习题解答
- 居住建筑室内设计与施工(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 中学物理资源库
- 工程招投标与合同管理(高等学校土建类专业应用型本科十二五规划教材)
- 音乐良知(共2册)