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诗文
油面筋扁豆炒莲藕
释义
食材明细
主料
莲藕
1节
扁豆
50克
油面筋
7个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油面筋扁豆炒莲藕的做法步骤
1
食材:莲藕、扁豆。
2
油面筋。
3
将扁豆摘洗干净、捞出。
4
用剪刀剪开,待用。
5
将莲藕清洗一下、去皮。
6
放在案板上切成片。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和油面筋翻炒一下,加一些清水煮开,煮至莲藕断生。
8
接着,合入扁豆翻炒翻炒至熟。
9
然后,加适量的盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/5/31 20:56:52