食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油面筋扁豆炒莲藕的做法步骤
-
1食材：莲藕、扁豆。 -
2油面筋。 -
3将扁豆摘洗干净、捞出。 -
4用剪刀剪开，待用。 -
5将莲藕清洗一下、去皮。 -
6放在案板上切成片。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和油面筋翻炒一下，加一些清水煮开，煮至莲藕断生。 -
8接着，合入扁豆翻炒翻炒至熟。 -
9然后，加适量的盐、鸡精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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