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诗文 孜然薯片
释义
孜然薯片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 孜然粉 适量
  • 食用油 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

孜然薯片的做法步骤

  • 孜然薯片的做法步骤:1
    1
    土豆削皮洗净。
  • 孜然薯片的做法步骤:2
    2
    土豆切成薄厚一致的薄片,可以使用刨片器,均匀些。
  • 孜然薯片的做法步骤:3
    3
    多清洗几遍,洗去淀粉。
  • 孜然薯片的做法步骤:4
    4
    锅中烧水,水开后放入土豆片煮至土豆透明关火捞出。
  • 孜然薯片的做法步骤:5
    5
    放入冷水中过凉。
  • 孜然薯片的做法步骤:6
    6
    沥干水份。
  • 孜然薯片的做法步骤:7
    7
    锅中放油,放入土豆片改中火炸。
  • 孜然薯片的做法步骤:8
    8
    炸至金黄酥脆捞出沥油。
  • 孜然薯片的做法步骤:9
    9
    撒入孜然粉抖匀。
  • 孜然薯片的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:51:03