网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“一日三餐,简单美味。”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
茴香
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
辣椒干
适量
香辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤牛肉的做法步骤
1
准备牛键子肉。
2
加盐冲洗,浸泡三小时血水。
3
扎孔入味。
4
加入香料入味。
5
豆瓣酱三勺。
6
老抽一大勺。
7
生抽五勺。
8
搅拌一起。
9
入冰箱冷藏三小时。
10
高压锅加桂皮,香叶,八角,茴香,半个洋葱。
11
加入适量的水(水要一次性加满)。
12
加冰糖。
13
有点淡(个人口味不同,因人而异)。
14
加点辣椒粉。
15
加点五香粉。
16
大火烧开。
17
去除杂质,大火烧开,小火卤40分钟。
18
自然冷却。
19
放入冰箱。
20
晶莹剔透的卤牛肉。
21
可以加点芝麻油,黄瓜,花生米,香菜,一道凉拌牛肉完成了。
小窍门
水要一次性加满,咸淡因人而异
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
三色猫耳朵
大理石曲奇
奶油霜裱花小蛋糕
零技术零风险快手做甜品【苹果面包挞】
冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】
奶酪樱花炸虾棒(日式)
冬季进补第一鲜汤——花蛤炖羊肉
鸡血藤虫草花鸽子汤
冬瓜鸭腿汤
红烧肉夹馍
冰糖雪梨
山芋白果粥
锅贴饺
小炒杏鲍茹
南瓜小米粥
蚝油生菜
鱼子酱军舰寿司
最家常的北京美食——老北京炸酱面(详细步骤版)
皮蛋瘦肉粥
青土司——有淡淡艾草香的土司
香蕉糯米马芬
5°液种超软吐司
黑木耳五花肉炒佛手瓜
自制猪肉松
挪威美食--苹果蛋糕
十全老人
十八什么什么的成语
十八地狱
十八学士
十八层地狱
十八罗汉
十八般兵器
十八般武艺
十八重地狱
十八高贤
十六什么什么的成语
十六天魔
十六字令
十六字诀
十六才子
簪菊(清·曹雪芹)
簪迎春花(清·王照圆)
簳山晓发经行福泉过青龙(明·陆深)
簿书(宋·晁公溯)
簿舍西堂(宋·奚商衡)
籀园读翮父诗(近现代·王季思)
籁轩次秋日偶成韵寄怀二首如数奉答(清末民国初·林朝崧)
籋云先生、松潭广文、若癫上人雅集园斋即事(清·林占梅)
籋云将归里应秋试(清·郑用锡)
籍亮侪先生五十寿时(近现代·郭风惠)
籍亮侪先生忠寅寄示任公挽诗,感赋(近现代末当代初·缪钺)
籍桂堂(宋·何称)
籍田明道二年四曲 其一 导引(宋·无名氏)
籍田明道二年四曲 其三 十二时(宋·无名氏)
籍田明道二年四曲 其二 六州(宋·无名氏)
教育信息化(走进自适应学习时代)/上海教育丛书
形式的生成(关于设计基础教学中的形式课题研究)/设计教育研究丛书
戏言曲吟/中华文化丛书
我国区域与国家级历史文化名城文化政策研究(1982-2012)/城市文化传播研究丛书
爱的沟通 : 写给男士的科学恋爱指南
《共产党人的初心和使命》(修订版)
心无百姓莫为官——精准脱贫的下姜模式
散文精读·丰子恺
文学精读·冰心
墨菲定律+梦的解析+乌合之众+自卑与超越(4册)
我是猫
国绘·绽放惊艳的古典诗词套装(最美唐宋诗词名篇、唐诗三百首、宋词三百首)
赢在开门红(重建客情维护新思维)/商业银行赢在开门红系列丛书
中小企业产品锻造密码(精)/商业模式转换系列
小学全科教师人才培养研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 18:05:41