网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“一日三餐,简单美味。”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
茴香
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
辣椒干
适量
香辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤牛肉的做法步骤
1
准备牛键子肉。
2
加盐冲洗,浸泡三小时血水。
3
扎孔入味。
4
加入香料入味。
5
豆瓣酱三勺。
6
老抽一大勺。
7
生抽五勺。
8
搅拌一起。
9
入冰箱冷藏三小时。
10
高压锅加桂皮,香叶,八角,茴香,半个洋葱。
11
加入适量的水(水要一次性加满)。
12
加冰糖。
13
有点淡(个人口味不同,因人而异)。
14
加点辣椒粉。
15
加点五香粉。
16
大火烧开。
17
去除杂质,大火烧开,小火卤40分钟。
18
自然冷却。
19
放入冰箱。
20
晶莹剔透的卤牛肉。
21
可以加点芝麻油,黄瓜,花生米,香菜,一道凉拌牛肉完成了。
小窍门
水要一次性加满,咸淡因人而异
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
杂蔬鲜肉包
小家大爱——红烧鸡翅
葱煎鸡蛋炒木耳
酸酸的土豆面疙瘩
紫苏鸡蛋饼
紫苏鸡蛋盒子
芦笋培根小炒
美味的“海鲜披萨”
鱼香肉丝
干贝冬瓜球
苦瓜豆腐羹
丝瓜炒花蛤
鱿鱼卷
【麻辣排骨】四道工序打造夏天开胃肉菜
【京酱茄条】茄子也可以让米饭遭殃
糖醋丸子
肉松牛奶布丁
【全麦抹茶豆沙包】抹茶和豆沙是绝配搭档
【五彩杂蔬奶酪焗饭】一个人的米饭也精彩
照烧鸡腿饭
橄榄菜煸四季豆——很惹味的抢手下饭菜
咖喱肉丸花饭
【酱焖猪蹄】——妈妈们不要错过美容滋补的好东西哦
【鲜笋滑鸡片】鲜嫩清香二重奏享受鲜笋季
苦瓜日本豆腐小炒
行什么什么言的成语
行什么什么豨的成语
行什么什么贵的成语
行什么什么路的成语
行什么什么身的成语
行什么什么迁的成语
行什么什么过的成语
行什么什么迩的成语
行什么什么送的成语
行什么什么里的成语
行什么什么阵的成语
行什么什么难的成语
行什么什么靡的成语
行什么什么风的成语
行什么什么飞的成语
送赵县丞之任招远诗(明·罗玘)
送赵参军(明·胡应麟)
送赵参政赴召还京分韵得风字(明·刘崧)
送赵参议之浙江(明·于谦)
送赵友同之松江(明·王汝玉)
送赵友同还华亭时水泛三吴(明·王称)
送赵叔愚赴浔州理掾(宋·刘克庄)
送赵叔自吏部知福州四首(宋·赵蕃)
送赵叔静教授闽中四首(宋·陈傅良)
送赵叔鸣视学山东(明·何景明)
送赵可大如浙西(宋·王十朋)
送赵可立来北平省其兄可久参政却归处州(明·刘崧)
送赵史君致仕归别业(明·高启)
送赵右史至西禅赵允中有诗和之(宋·陈宓)
送赵右秋(宋·华岳)
计算机组装与维护实用教程(21世纪全国应用型本科计算机系列实用规划教材)
大都市公共政策(21世纪公共管理学系列教材)
音乐文化与音乐人生(普通高校人文素质教育通用教材)
做好社会研究的10个关键(21世纪引进版精品教材)/学术道德与学术规范系列
习惯决定未来
不想飞的鹰/儿童心灵成长图画书系
雷奥与狗/儿童心灵成长图画书系
五个丑家伙/儿童心灵成长图画书系
数字电子技术基础(21世纪高等学校电子信息类规划教材)
大明王朝的隐秘历史(一场颠覆皇权的政治游戏)
曾国藩为官50年
财智女人理财宝典/中国女性读物经典系列
一开口就让人喜欢你(会说一口漂亮话)
形态构成(附光盘)
时光中的时光(塔可夫斯基日记1970-1986)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/17 8:56:23