网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“一日三餐,简单美味。”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
茴香
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
辣椒干
适量
香辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤牛肉的做法步骤
1
准备牛键子肉。
2
加盐冲洗,浸泡三小时血水。
3
扎孔入味。
4
加入香料入味。
5
豆瓣酱三勺。
6
老抽一大勺。
7
生抽五勺。
8
搅拌一起。
9
入冰箱冷藏三小时。
10
高压锅加桂皮,香叶,八角,茴香,半个洋葱。
11
加入适量的水(水要一次性加满)。
12
加冰糖。
13
有点淡(个人口味不同,因人而异)。
14
加点辣椒粉。
15
加点五香粉。
16
大火烧开。
17
去除杂质,大火烧开,小火卤40分钟。
18
自然冷却。
19
放入冰箱。
20
晶莹剔透的卤牛肉。
21
可以加点芝麻油,黄瓜,花生米,香菜,一道凉拌牛肉完成了。
小窍门
水要一次性加满,咸淡因人而异
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
番茄肥牛锅
香菇煎蛋面
萝卜干炒肉末
猪骨浓汤乌冬
红枣冰糖炖燕窝
素炒平菇
酸奶拌波纹面
喝豆浆
油焖茭白
桂花烟薯糖水
养生芋糊
燕麦仁糯米粽
胡萝卜肉丁盒饭
白灼生菜
虾仁烧日式豆腐
胡萝卜炒藕片
时蔬太阳饼
番茄青菜蛋花汤
泰式椰浆咖喱蟹
核桃豆浆
冰糖蜜橘罐头
啤酒烧鸡翅
青椒炒香干
蒜香花生米
红薯红豆水
凶年饥岁
凶恣什么什么的成语
凶恣挠法
凶残什么什么的成语
凶残成性
凶狠的农场主用英语怎么说
凶相什么什么的成语
凶相毕露
凶神什么什么的成语
凶神恶煞
凶竖什么什么的成语
凶竖得志
凶终什么什么的成语
凶终隙未
凶终隙末
郑汝则七十(宋·陈藻)
郑泰陵诗(明·王立道)
郑深道饯曾宏甫台州之行见招风雨不能度溪桥(宋·曾几)
郑清侯自泰州和予看雪诗,赋此奉答(近现代·方守敦)
郑渭滨过访而杜北山诸友继至惜乎招石峰月溪(宋·徐集孙)
郑漕生辰二首 其一(宋·陈渊)
郑漕生辰二首 其二(宋·陈渊)
郑漙赴汀州判官(宋·杨亿)
郑烈妇(明·卢龙云)
郑玄引俗语(魏晋·无名氏)
郑玄(明·钟芳)
郑王饯席口占奉赠(明·高拱)
郑珠江太史特授给谏拜命日诗札见寄赋答一章(明·成鹫)
郑珠江太史还京过大通话别赋此以赠(明·成鹫)
郑瓘协律(唐·杜牧)
现代推销理论与技术
一生四忌
新基民速读手册(新基民入市获利的手边必备书)
新股民速读手册(新股民入市获利的手边必备书)
做人做事的方圆艺术
让自己升迁
读懂人生感悟道理
遵命女王陛下(2)
华人管理本土化研究
莎士比亚悲剧论痕/卞之琳系列/大家经典书系
广州市荔湾区经济社会事业发展年鉴(2006)
不确定性与经济分析
阿道尔夫/卞之琳系列/大家经典书系
里亚王悲剧/卞之琳系列/大家经典书系
散文钞(1934-2000)/卞之琳系列/大家经典书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 16:53:26