“今天去超市发现韭菜好便宜，好久都没吃韭菜了，正好买一些解解馋吧那就做个好吃又无敌简单的韭菜炒鸡蛋。
话说以前做韭菜炒鸡蛋我都是把鸡蛋先炒好盛出来，再炒韭菜，韭菜快好时再放入先前炒好的鸡蛋。而今天家驴教了我他家韭菜炒鸡蛋的传统做法，果然是非常简便呢。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好基本原料：韭菜和鸡蛋。 -
2将韭菜洗干净，切小段。 -
3将鸡蛋打入碗中。 -
4放入切好的韭菜，并调入适量盐和五香粉，搅匀。 -
5锅内油烧热。 -
6倒放韭菜鸡蛋液。 -
7快速翻炒，2分钟即可出锅。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐