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诗文
什锦青椒番茄酿
释义
“大姑姐给拿了两箱火腿肠,两百根,得想方设法鼓捣吃掉>_”
食材明细
主料
玉米
半根
黄瓜
半根
火腿肠
两根
胡萝卜
半根
辅料
西红柿
一个
青椒
一个
面糊
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
什锦青椒番茄酿的做法步骤
1
先准备材料,刮皮洗净待用
2
将胡萝卜,黄瓜,火腿肠,玉米切成颗粒
3
番茄和西红柿从三分之一处切开,掏去内籽,西红柿的不要扔掉,和杂蔬一起炒
4
锅内置少量水将青椒和西红柿略蒸断生,蒸两分钟的样子
5
锅内放少量油将杂蔬翻炒,炒熟后加适量盐鸡精即可,无需加其他调料掩盖杂蔬的清香味
6
面粉糊是我炸茄盒剩下的,不浪费煎一个蛋粉饼打底用(可不煎)
7
煎好的蛋粉饼置于盘中
8
将青椒和番茄摆盘
9
装满什锦杂蔬
10
盖上盖,给老公一个惊喜吧
11
将剩余杂蔬装盘就完成了
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/9 13:04:49