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诗文
卤肉拌腐竹
释义
食材明细
主料
卤猪肉
适量
腐竹
适量
黑木耳
适量
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卤肉拌腐竹的做法步骤
1
食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡发、蒜末、香菜。
2
锅中水开放入腐竹和黑木耳煮两分钟。
3
捞岀放至冷却。
4
把腐竹、黑木耳和卤肉放入大碗中。
5
放入蒜末。
6
放入一勺半生抽。
7
放入半勺老抽。
8
放入一勺蚝油。
9
放入辣椒油。
10
放上香菜。
11
淋入芝麻油。
12
拌匀即可。
13
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 中式宴请 夏季食谱
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更新时间:2026/4/4 20:48:12