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诗文 卤肉拌腐竹
释义
卤肉拌腐竹的做法

食材明细

主料
  • 卤猪肉 适量
  • 腐竹 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

卤肉拌腐竹的做法步骤

  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：1
    1
    食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡发、蒜末、香菜。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：2
    2
    锅中水开放入腐竹和黑木耳煮两分钟。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：3
    3
    捞岀放至冷却。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：4
    4
    把腐竹、黑木耳和卤肉放入大碗中。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：5
    5
    放入蒜末。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：6
    6
    放入一勺半生抽。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：7
    7
    放入半勺老抽。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：8
    8
    放入一勺蚝油。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：9
    9
    放入辣椒油。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：10
    10
    放上香菜。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：11
    11
    淋入芝麻油。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：12
    12
    拌匀即可。
  • 卤肉拌腐竹的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   中式宴请   夏季食谱  
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更新时间：2026/7/13 2:10:21