“今天CUCU带大家追忆岁月中的美味——芝麻脆，突破传统做法，添加了坚果、果干、CUCU老陈醋，营养价值更高、口感更丰富，依旧保持CUCU的传统风格，没有任何食品添加剂，保留食物最原始的味道。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黑芝麻营养脆的做法步骤
-
1白砂糖倒入热锅，中火炒出糖色后转小火。 -
2倒入CUCU老陈醋、坚果颗粒，翻炒搅拌几次。
-
3倒入熟黑芝麻，继续翻炒搅拌至糖色均匀包裹在芝麻上。
-
4盛出，置于案板上压实，码成方框，趁热切成竖条。
-
5晾凉后装盘，或装在小包装中，方便以后食用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
下午茶