“疙瘩汤是我家最喜欢的汤水，带着清清淡淡的咸鲜味道，给吃了饱饱的胃一个缓冲的空间。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
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1小葱洗净切好。 -
2包饺子时剩余的馅料。 -
3炒锅内放入食用油，烧热，放入小葱爆香，放入馅料翻炒均匀。 -
4添入清水或者高汤煮开。 -
5干面粉适量。 -
6边往里面滴水边用筷子迅速的顺时针搅动成面疙瘩。 -
7锅开以后，加入食用盐，一边往锅里面倒入面疙瘩，一边搅动汤，防止粘连，可以放入一个鸡蛋，放入鸡精，放入韭菜末。 -
8这是提前切好的韭菜末。 -
9一锅鲜浓的汤就做好了。