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诗文	番茄牛肉乌冬面
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 番茄 适量 辅料 乌冬面 适量 香葱 适量 香菜 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 酸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄牛肉乌冬面的做法步骤 1 提前煲好的牛骨汤备用。 2 牛肉洗去血水切薄片。 3 加入加入玉米淀粉，少许花生油抓匀静置备用。 4 番茄洗净切块。 5 香葱香菜洗净切末备用。 6 砂锅将番茄下锅翻炒出汁水。 7 加入提前煲好的牛骨汤，大火煮开十分钟。 8 少许盐调味。 9 放入牛肉片，煮至变色。 10 另取锅水煮开，将乌冬面煮开烫软。 11 烫好的乌冬面盛入碗中。 12 淋上番茄牛肉汤，加入香葱香菜即可。 13 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 面条   家常菜
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