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诗文
红泡椒鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500克
辅料
姜片
适量
红泡椒
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
白醋
2勺
泡椒水
12勺
微辣 口味
煮 工艺
一天 耗时
简单 难度
红泡椒鸡爪的做法步骤
1
食材:鸡爪、红泡椒、姜片。
2
将鸡爪剪去指甲清洗清洗捞出。
3
放在案板上剁开。
4
下入清水锅中。
5
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
6
煮开、煮上8分钟。
7
关火,捞出。
8
然后,用清水反复冲洗2——3次。
9
控干水分,放入保鲜盒中,加适量的盐。
10
加2勺白醋。
11
倒入适量的凉开水。
12
搁入适量的红泡椒,加12勺泡椒水。
13
拌匀。
14
最后,放入冰箱里浸泡1天可以吃吃了。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:18:32