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诗文	黄瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 黄瓜 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 黄瓜炒肉片的做法步骤 1 瘦肉切片，加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。 2 黄瓜切片。 3 锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色。 4 放入黄瓜片翻炒，至黄瓜变软，加盐、蚝油调味炒匀。 5 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。