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诗文 【鲁菜】小白菜饺子
释义
【鲁菜】小白菜饺子的做法
“这是昨天买的小白菜吃剩的,不想再炒白菜吃了,所以就包了饺子。”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 猪肉 200g
  • 韭菜 50g
  • 小白菜 500g
辅料
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 十三香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

小白菜饺子的做法步骤

  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:1
    1
    买回来的小白菜。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:2
    2
    小白菜洗净。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:3
    3
    锅内放入水烧开,放入洗净的小白菜。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:4
    4
    锅内的水冒泡就可以了。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:5
    5
    放到冷水中过凉。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:6
    6
    挤去水分。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:7
    7
    剁碎的小白菜。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:8
    8
    猪肉剁碎。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:9
    9
    放入十三香粉,食用油,酱油,搅拌均匀。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:10
    10
    放入剁好的小白菜,放入食用盐,鸡精继续搅拌均匀。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:11
    11
    放入韭菜末搅拌均匀。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:12
    12
    揉好的面团。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:13
    13
    切成剂子。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:14
    14
    擀成面皮。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:15
    15
    包好的饺子。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:16
    16
    锅内放入冷水烧开,放入饺子煮熟即可。
  • 【鲁菜】小白菜饺子的做法步骤:17
    17
    翡翠的馅料。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 5:33:44