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诗文
【鲁菜】小白菜饺子
释义
“这是昨天买的小白菜吃剩的,不想再炒白菜吃了,所以就包了饺子。”
食材明细
主料
面粉
300g
猪肉
200g
韭菜
50g
小白菜
500g
辅料
食用油
适量
食用盐
适量
十三香粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
小白菜饺子的做法步骤
1
买回来的小白菜。
2
小白菜洗净。
3
锅内放入水烧开,放入洗净的小白菜。
4
锅内的水冒泡就可以了。
5
放到冷水中过凉。
6
挤去水分。
7
剁碎的小白菜。
8
猪肉剁碎。
9
放入十三香粉,食用油,酱油,搅拌均匀。
10
放入剁好的小白菜,放入食用盐,鸡精继续搅拌均匀。
11
放入韭菜末搅拌均匀。
12
揉好的面团。
13
切成剂子。
14
擀成面皮。
15
包好的饺子。
16
锅内放入冷水烧开,放入饺子煮熟即可。
17
翡翠的馅料。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/17 3:18:03