“香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。香辣小龙虾鲜嫩的虾肉蘸上香辣浓郁的汤汁，鲜、香、辣味突出，风味无穷。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾清晰备用。 -
2下调料A一起烧开，下小龙虾汆水至变色，捞起备用。
-
3下调料B一起烧开，下小龙虾大火烧开后，改小火烧至入味（5-8分钟）后，收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜