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诗文 香辣小龙虾
释义
香辣小龙虾的做法
“香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等,是湖南省著名传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。香辣小龙虾鲜嫩的虾肉蘸上香辣浓郁的汤汁,鲜、香、辣味突出,风味无穷。”

食材明细

主料
  • 小龙虾 500克
辅料
  • 750克
  • 8克
  • 大豆油 3克
  • 老姜 5克
  • 葱头 5克
  • 二锅头 5克
  • 八角 2克
调料
  • 璞真香辣小龙虾料 100克
  • 500克
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾清晰备用。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    下调料A一起烧开,下小龙虾汆水至变色,捞起备用。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    下调料B一起烧开,下小龙虾大火烧开后,改小火烧至入味(5-8分钟)后,收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:04:14